Kategori
Kopi

Mengenal Irish Coffee yang Bikin Mabuk Kepayang

Seperti Samuel Beckett, Phil Lynott, U2, Riverdance, dan Guinness, semua ekspor terkenal Irlandia, Irish coffee klasik adalah anak sejati Irlandia: lahir di tanah Irlandia, dibuat dengan bahan-bahan Irlandia.

Semuanya dimulai di Bandara Foynes, Irlandia, pada tahun 1942, dan berkembang dari sana. Oleh sebab itu pertama-tama, mari kita kembali ke akar sejarah minuman ini.

Kategori
Kopi

3 Manfaat Kopi Hitam Pahit untuk Kesehatan

Kopi hitam pahit bukan hanya bisa dijadikan sebagai minuman yang menemani kita saat begadang, atau mengusir kantuk di pagi hari, tetapi minuman hitam ini juga menyimpan banyak manfaat untuk tubuh.

Manfaat kopi pahit bagi kesehatan tubuh ternyata sangat banyak, sehingga kita bisa mencoba untuk mengonsumsinya.

Kategori
Kopi

Cara Bikin Piccolo Latte yang Pas Lezatnya

Bagaimana membuat piccolo latte? Resep yang tepat, seperti biasa, tergantung pada preferensi pribadi – tetapi berikut adalah beberapa tips untuk membantu.

Untuk membuat piccolo, ekstrak segelas espresso, antara 20-30 ml. Steam susu hingga sekitar 60 °C, biarkan cukup udara ke dalamnya untuk membuat beberapa busa mikro, tetapi pastikan itu merekah dan halus.

Kategori
Kopi

Kan Kohi: Kopi Kaleng yang Dicintai Orang Jepang

Kopi kaleng menawarkan kepraktisan bagi manusia yang terus melangkah, berlari dan terburu-buru.

Secangkir kopi di pagi hari bisa jadi ritual menyambut hari agar makin prima dan menyegarkan. Namun, karena memiliki gaya hidup yang sibuk, beberapa orang tak punya waktu untuk menyeduh sendiri, sebab bisa memakan waktu cukup lama.

Kategori
Kopi

Apa Itu Kopi Macchiato? Espresso Tambah Susu

‘Macchiato’ adalah kata Italia yang secara longgar diterjemahkan menjadi ‘ditandai’ – dan biasanya digunakan untuk menggambarkan minuman kopi dengan nama yang sama. 

Tanyakan kepada sebagian besar barista cara membuat kopi macchiato, dan mereka akan mengatakan bahwa kamu menambahkan susu ke segelas espresso.

Kategori
Kopi

Kapan Waktu Terbaik untuk Minum Kopi Saat Bulan Ramadan?

Bertepatan dengan bulan Ramadan, tentu ada perubahan dalam kebiasaan minum kopi khususnya buat umat muslim yang melakukan ibadah shaum. 

Untuk beberapa orang, kebiasaan minum kopi ini dilakukan pada waktu sahur. Salah satu alasannya biar nggak ngantuk habis sahur.

Kategori
Kopi

Mengenal Ristretto, Kembaran Espresso

Espresso, latte, flat white, Americano, long black… Jika kamu merasa tahu dan memahami perbedaan antara semua jenis kopi, kamu kemudian mendengar seseorang di kedai kopi memesan “ristretto”. Hah, apaan lagi tuh?

Jika kamu tidak tahu apa itu ristretto, jangan khawatir, saya akan coba menjelaskannya.

Kategori
Kopi

Mengenal Piccolo Latte, Kopi Susu Gaya Italia

Piccolo latte adalah minuman misterius. Kopi dengan tambahan susu ini mungkin sulit ditemukan dan seringnya disalahpahami. 

Namun, piccolo latte bisa menjadi tambahan yang bagus untuk menu kedai kopi, dengan espresso yang menendang dan susu yang lembut. Bagi pelanggan, ini adalah alternatif yang lezat untuk pilihan kopi klasik.

Kategori
Kopi

Sejarah Espresso dan Budaya Kopi Khas Italia

Espresso adalah dasar dari setiap kopi non-filter.

Ini adalah bentuk minuman yang paling murni dan merupakan kunci untuk memahami budaya kopi Italia. Selain memberi kita espresso, Italia juga membuka jalan bagi kopi gelombang kedua dan ketiga.

Kategori
Kuliner

Teh Kombucha, Minuman Fermentasi yang Mudah Dibuat di Rumah

Pernahkan kamu meminum dan membuat teh Kombucha?

Dalam artikel kali ini saya akan berbagi pengalaman mengenai sensasi meminum teh kombucha. Spesialnya lagi ialah saya meminum teh kombucha buatan sendiri. Sebelum berlanjut, ada baiknya kita mengenal dulu apa itu teh kombucha.